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AZIENDA CATALOGO PRODUZIONE DI SERIE RETE COMMERCIALE
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L'Azienda
La CMT, dal 1970 al servizio dell'industria lattiero casearia, detiene la leadership del mercato mondiale nel settore delle macchine per la produzione di formaggi a pasta filata.PRODUZIONE MOZZARELLE

Producendo inoltre una vasta gamma di apparecchiature, linee ed impianti completi, la CMT si pone come interlocutore privilegiato nella soluzione di molte problematiche produttive dell'industria alimentare.
News La Produzione
ANUGA FOODTEC 2012
CMT sarà presente al Salone Internazionale delle Tecnologie Alimentari ANUGA FOODTEC che si terrà a Colonia - Germania dal 27 al 30 marzo 2012 Vi aspettiamo presso lo Stand B-078-A-071 Hall 4.1. ... DETTAGLI >>>
SISTEMA DI FORMATURA SPECIALE PER PRODOTTI FUSI E/O RICOSTITUITI
Presentiamo un sistema di formatura specifico per “ridare nervo” alle paste filate ottenute con fusori (a partire da cagliate congelate o da ingredienti). In altre parole il sistema CMT conferisce str ... DETTAGLI >>>
Al servizio del futuro. CMT si presenta a Parma con l’ultima innovazione per la produzione di mozzarella per pizza e con la certezza che solo la ricerca potrà spingere la ripresa del settore. Abbiamo chiesto qualche anticipazione all’ad Stefano Tomatis
CMT guida il mercato delle macchine per la produzione di formaggi a pasta filata, mozzarella su tutti. Il Cibus Tec rappresenta un appuntamento tradizionale per l’azienda piemontese, che fa della rice ... DETTAGLI >>>

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VASCHE DI COAGULAZIONE

SISTEMI DI DRENAGGIO E MATURAZIONE CAGLIATA

ALIMENTATORI E TAGLIACAGLIATA

MACCHINE FILATRICI

MACCHINE FILATRICI A VAPORE

DOSATORI SALE E BOLLITORI

MACCHINE FORMATRICI

VASCHE DI RASSODAMENTO E SALAMOIA

IMPIANTI

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